马铃薯椰球
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烹饪步骤
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步骤1/4
把马铃薯蒸30分钟左右,直到可以捣成泥的状态。过后把捣成泥的马铃薯加入辅料(除了鲜椰丝和椰丝黑糖)及糯米粉揉成面团,面团不黏手为止
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步骤2/4
把面团分成35g一粒,在中间压个洞好放椰丝黑糖进里头做馅料
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步骤3/4
包好后的马铃薯球在表面滚上鲜椰丝
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最后一步
把马铃薯球下油锅炸至金黄色,捞起。放在吸油纸上沥油。大功告成(*¯︶¯*)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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