炸香椿鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
将香椿洗干净，去掉硬根，撕成小杈
-
步骤2/6
点击查看大图
香椿芽在开水锅中，烫一下出锅
-
步骤3/6
点击查看大图
准备一点干面，打一个鸡蛋做面糊，面糊里要放盐和少量花椒粉
-
步骤4/6
点击查看大图
香椿芽先蘸干面
-
步骤5/6
点击查看大图
然后再蘸面糊
-
最后一步
点击查看大图
放入油锅炸，时间要短，蛋糊一熟，即可捞出。
香椿鱼，其实跟鱼一点关系也没有，因为香椿芽沾鸡蛋面糊过油炸后形似小黄鱼，故冠以此名。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-29
炸香椿鱼的其他做法
炸香椿鱼的相关分类
炸香椿鱼的相关推荐
-
蜜汁脆皮虾
46210人看过 -
鸡腿菇炒肉丝#杏鲍菇青椒肉丝
8747人看过 -
发面糖饼
411949人看过 -
汉堡牛肉饼
121691人看过 -
松茸鸡汤
28540人看过 -
减脂版格兰诺拉麦片
155462人看过 -
香煎三文鱼
879827人看过 -
紫苏叶卷牛肉碎
64367人看过 -
意式千层面
378555人看过 -
韩式五花肉年糕汤
16202人看过 -
快手苹果派（手抓饼版）
5696713人看过 -
韩式牛肉年糕汤
108639人看过
