什锦蛋炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅内放油,不要太多,烧热。放胡萝卜丁炒一会,因为胡萝卜硬,不容易熟,再放入黄瓜丁,放饭
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步骤2/4
加米饭,翻炒,米饭炒松散后可加一点点生抽。
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步骤3/4
上色后放入鸡蛋,我是将鸡蛋液浇在饭上,尽量让每一粒米上都有蛋液包裹。
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最后一步
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加少量盐,也可加一点鸡精。感觉很香了就起锅,起锅前放一点点小葱。点缀一下更好看。
小贴士
一份炒饭,一杯咖啡,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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