牛肉土豆条简单做法
第一次做，记录下来，给自己一个鼓励！祝看到的朋友身体健康！幸福快乐每一天！
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步骤1/8
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牛肉切条。（土豆，萝卜切条，没照片
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步骤2/8
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准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒
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步骤3/8
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牛肉用清水洗两遍，把第二步骤里的料放入放肉的盆里，加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水），静泡30分钟以上。
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步骤4/8
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锅里放油（要比平时抄菜的油多）
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步骤5/8
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等油热了基本冒烟了的时候，把已经泡好的肉和水倒入油锅里，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），大火，锅里水开后，转中火炖。（也可小火）
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步骤6/8
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看着锅里汤和肉基本平行的时候，把土豆条萝卜条放入。继续炖8－10分钟左右。
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步骤7/8
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汤汁基本收完关火，放入葱末。搅拌。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-12
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