迷你翻糖蛋糕
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给我女儿做的一岁生日蛋糕，她不能吃，给她看看，她很喜欢的说，嘻嘻~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
重油蛋糕
2个
、
翻糖
500g
、
cream cheese frosting
适量
、
wilton色素
适量
、
丝带
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先烤好重油蛋糕，做法大家可以去懒猫喵喵的简单生活那里看。然后表面涂上cream cheese frosting。盖上揉匀着色的翻糖皮。
-
最后一步
点击查看大图
再做一些翻糖小花和数字做装饰即可
小贴士
翻糖蛋糕的蛋糕胚需要承重力较好的重油蛋糕胚，所以其实不太好吃。
翻糖很怕潮湿的，我那时候空气湿度89%做的，一直化一直化。建议这种情况下大家就开空调吧，会好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-28
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