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迷你翻糖蛋糕

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呦呦

给我女儿做的一岁生日蛋糕，她不能吃，给她看看，她很喜欢的说，嘻嘻~
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1小时以上   |   配菜(中级)
重油蛋糕 2个
、
翻糖 500g
、
cream cheese frosting 适量
、
wilton色素 适量
、
丝带 适量
烹饪步骤
小贴士

翻糖蛋糕的蛋糕胚需要承重力较好的重油蛋糕胚，所以其实不太好吃。 翻糖很怕潮湿的，我那时候空气湿度89%做的，一直化一直化。建议这种情况下大家就开空调吧，会好很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-28

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