番茄“烤”蛋——番茄与蛋的新玩法
内什么~~~番茄和鸡蛋,这对天造地设的可人儿,今天不用炒的,用烤的,虽然说,番茄炒蛋也是经典没错,可吃它“千遍”难免有“厌倦”的Moment,不如拿出烤盘,让他们的“感情”在炙热的炉火中得到“升华”吧!
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步骤1/5
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上来:烤箱预热180度。同时,切葱花,打蛋液,并用盐和现磨黑胡椒调味。
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步骤2/5
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接着:将番茄顶部切去1/4,小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出,注意不要把娇嫩的番茄挖破了。
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步骤3/5
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然后:将玉米粒铺在步骤2中挖好的番茄碗底。
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步骤4/5
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最后:将打好的蛋液倒入番茄碗中,撒上Parmesan芝士碎,放入预热好的烤箱,烤45~50分钟。
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最后一步
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叮!伴随着清脆的铃声,一道颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的'番茄烤蛋'就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-11
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