营养靓汤
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步骤1/4
制作方法：把豆腐切小正方块，胡萝卜和牛肉切末，蘑菇切片，青蒜切小段。
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步骤2/4
把豆腐过水，加盐，免得易碎
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步骤3/4
把切好的牛肉和胡萝卜末蘑菇片，放油锅里翻炒至，肉变色。
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最后一步
锅内加入开水，把过好水的豆腐块放入，滚开，撒入青蒜段，调味即可！
此汤，比较讲究食材自然的原味，所以不需要放入过多的调味料。因蘑菇本身就比较鲜，所以不用放味精之类，最多放些盐就OK了！
油，我放的是茶油----
虽然，没有很多的调味料，可也不失鲜美！
快快动手做一道健康的健康营养汤吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-04-02
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