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蒜香蜜汁烤鸡翅

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小肥私厨乐
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡全翅 5只
、
蒜头 3-4粒
、
酱油 2汤匙
、
蜜糖 2汤匙
、
十三香或五香粉 1/2汤匙
、
料酒 1/2汤匙
、
老抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.如果想烤出来的鸡全翅完整美观，可以不用刀划，用叉子或牙签在鸡全翅上戳洞洞，这样既入味又不影响外观 2.腌制过程中建议加入老抽，因为加入后很容易上颜色，这样烤出来色泽金黄又不失风味 3.烤的过程中，鸡翅尖一定要包上锡纸，因为这位置肉少单薄，待翅根烤熟的时候就已经烤焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-26

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