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玉米莲藕排骨汤的做法

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玉米莲藕排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米

、

莲藕

、

排骨

、

葱适量

、

料酒适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。
步骤2/4 点击查看大图
排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
最后一步点击查看大图
煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可。

小贴士

玉米味甘，性平。能调中健胃，利尿。含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-23

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