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秘制美味羊蝎子

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拉布拉多鱼
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1小时以上   |   配菜(中级)
羊蝎子
、
酱油 适量
、
葱 少许
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
红糖 适量
、
盐 少许
、
八角 少许
、
花椒 少许
、
红枣 少许
、
桂皮 少许
烹饪步骤
小贴士

1、迷迭香水用来泡肉能够有效的对肉去腥提鲜，此法也可用于其它肉类的处理 2、香料没有列出名单，是不想让大家受太多限制，家中常备的香料全部用到味道应该错不了，如果没有可以使用超市中的炖肉调料包一样很靠谱 3、香料用油煸炒后香味比直接炖煮香味更加浓郁，不可省略这个步骤 4、想让羊蝎子更入味的秘诀在于煮好的羊蝎子放置一夜，隔天吃，这样经过一夜的浸泡，羊蝎子的味道深入骨髓，相当美味的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-21

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