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柠汁银鳕鱼

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记得第一次吃银鳕鱼的时候,就觉得这鱼吃着痛快,好吃,没刺,比肉鲜,比肉嫩,老少皆宜。 这种鱼属冷水域之深海鱼类,产于北大西洋两侧。其营养价值很高,含有脂肪及多种维生素。这种鱼因酷似鳕鱼,所以在市场上常被称为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼便宜许多。由于其营养价值高,所以经常被用来制作美食,且价格实惠。广泛分布于世界的海域。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
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发布于 2011-12-21

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