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上汤西兰花

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10分左右   |   配菜(中级)
西兰花 1个
、
皮蛋 2只
、
浓汤宝 1小盒
、
红萝卜 1/3根
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
油 3汤匙
、
白糖 1/3汤匙
、
盐 1/5汤匙
、
料酒 1汤匙
、
香油 1/3汤匙
烹饪步骤
小贴士

西兰花需放入加盐的沸水中汆烫，这样可保持其清翠的颜色不变；烫西兰花的时间不宜长，以免失去其脆嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-02-19

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