用一道烤羊腿引爆龙年的到来
那么在这万家团圆之际,Tony就用这道烤羊腿来点亮今年这桌年夜饭,提前祝福大家龙年吉祥,身体健康,天天快乐,生活越来越好啊哈哈!
-
步骤1/15
点击查看大图
羊腿先放在清水里浸泡两个小时,然后彻底清洗干净。
-
步骤2/15
点击查看大图
在羊腿正反两面割上几刀。
-
步骤3/15
点击查看大图
在烤盘上铺一张锡纸。
-
步骤4/15
点击查看大图
把羊腿放在烤盘上。
-
步骤5/15
点击查看大图
在割开的肉缝里塞进一些胡萝卜丝。
-
步骤6/15
点击查看大图
塞进一些敲碎的大蒜和韭黄。
-
步骤7/15
点击查看大图
撒上黑胡椒粉和孜然粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
浇上六月鲜红烧酱油和料酒。
-
步骤9/15
点击查看大图
腌制四个小时,每过半个小时要翻一下面,让羊腿更好吸收调料。
-
步骤10/15
点击查看大图
四个小时后加入茴香和切成块状的土豆和西红柿。
-
步骤11/15
点击查看大图
在碗里放入两勺番茄酱。
-
步骤12/15
点击查看大图
加入一勺蜂蜜,拌匀。
-
步骤13/15
点击查看大图
倒在羊腿表面。
-
步骤14/15
点击查看大图
加入四勺橄榄油(天冷,橄榄油都固化了),搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盖上锡纸。烤箱200度预热5分钟。放入烤盘后温度改为180度,先烤一个半小时,然后把上面的锡纸拿掉,再烤20分钟。烤到15分钟时撒上红椒。出炉时再撒上葱花就大功告成了啊!
这样已经很好吃了,想要更好吃?介绍给大家一种好吃的蘸料,就是用芝麻酱和豆腐乳调汁蘸着吃!估计这盘烤肉很快会被大家抢光的啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-20
烤羊腿的其他做法
烤羊腿的相关分类
烤羊腿的相关推荐
-
糖醋鸡柳#2018年我学会的一道菜#
6816519人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿炒西兰花
143028人看过 -
色香味俱全的小炒肉
125994人看过 -
虾皮西葫芦
5805414人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10456532人看过 -
健康减脂/青柠蒸巴沙鱼
1680308人看过 -
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
5382207人看过 -
#我们约饭吧#家常鱼香肉沫茄子
1190729人看过 -
#秋天怎么吃#蒜蓉粉丝蒸丝瓜
787415人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3059425人看过 -
家常菜|芹菜炒虾仁(减脂版)
2650476人看过 -
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉
2472318人看过