石锅拌饭
这份石锅拌饭 纯粹是为了解馋的 吃着菜 舀着饭 配着排骨汤 虽然不正宗 不过很好味~
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步骤1/6
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把所有的蔬菜洗净,包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝;
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步骤2/6
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猪肉洗净,切成细丝;
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步骤3/6
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砂锅中薄薄涂一层香油,铺好米饭,
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步骤4/6
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热锅入油,分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟,加少许盐;肉丝煸炒至熟;锅中烧热水,分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟,分别加入少许盐;
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步骤5/6
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将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋;
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最后一步
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将砂锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦,拌上韩式辣酱即可;
所用的菜可以任由自己搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-19
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