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鱿鱼圈

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快乐芹菜
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼圈
、
鸡蛋
、
酒 适量
、
干淀粉 适量
、
孜然粉 适量
、
酱 适量
、
小苏打 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼须煮熟、煮透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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发布于 2011-12-16

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