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日式蛋包饭的做法

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日式蛋包饭

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一个人的时候，更要对自己好些，简单的蛋炒饭来个华丽的大变身，包裹在金黄色的蛋饼中，用番茄酱挤出个可爱的笑脸，生活中的小美好都需要用心的发掘。美好不是等待而是发现。

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10分左右 | 切墩(初级)

隔夜冷米饭

、

鸡蛋 2枚

、

火腿

、

青豌豆

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用
步骤2/4 点击查看大图
一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。
步骤3/4 点击查看大图
另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火
最后一步点击查看大图
将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可

小贴士

1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味 2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-16

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