黄桃葡萄蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
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步骤2/4
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把低粉过筛,加入步骤1中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
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步骤3/4
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黄桃片切成小块儿放蛋挞皮中,然后把过滤好的蛋挞水倒入。
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最后一步
烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
小贴士
蛋挞水一定不要倒入过多,否则烘焙的时候会溢出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-16
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