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东菱面包机DL-T12试用——巧克力豆面包

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这段时间比较忙，很少有时间进厨房，之前写了两个面包机菜谱后就停了好几天，直到现在才使用了撒料功能。这功能确实非常使用，如果一开始就加入巧克力豆，在长时间的搅拌和发酵过程中肯定会完全融化和面包混在一起。而使用撒料功能后，巧克力豆不会和其他原料一起加入，使得最后烤出的效果非常令人满意。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 260克
、
高酵母 3克
、
水 160克
、
盐 3克
、
白砂糖 30克
、
黄油 20克
、
巧克力豆 40克
烹饪步骤
小贴士

由于面包机在发酵时会加热，巧克力豆虽然在盒子里，仍然有可能受热融化，建议在撒料功能开始工作前，可以把料盒拉开，让巧克力豆不至于过热，等快进行到撒料这一步时再关上料盒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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