芹菜小炒肉
炎炎夏季吃什么?吃芹菜小炒肉。芹菜是高纤维食物,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜只吃杆,其实芹菜叶的降压效果更好,营养成分更高,而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把叶扔掉
-
步骤1/10
点击查看大图
前腿肉切薄片
-
步骤2/10
点击查看大图
肉片加入盐、料酒、生粉,胡椒粉腌制均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
芹菜洗干净切段
-
步骤4/10
点击查看大图
姜蒜切片
-
步骤5/10
点击查看大图
将锅烧热后倒入油
-
步骤6/10
点击查看大图
放入姜蒜爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入姜蒜爆香
-
步骤8/10
点击查看大图
炒制肉片略微变白时候调入一勺生抽
-
步骤9/10
点击查看大图
一勺五香粉和白糖适量炒均
-
最后一步
点击查看大图
下芹菜翻炒均匀,最后下少许盐调味即可
最后下盐的时候不要下太多,因为肉片有腌制过。芹菜不要炒过久,翻炒均匀即可上碟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
芹菜小炒肉的其他做法
芹菜小炒肉的相关分类
芹菜小炒肉的相关推荐
-
美味家常菜-地三鲜
40764891人看过 -
空气炸锅烤肠,太香了
395402人看过 -
孔雀开屏鱼
4585773人看过 -
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
7681207人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/茴香鸡蛋饼
168322人看过 -
#我为奥运出食力#烧茄子
261305人看过 -
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米
66824人看过 -
#豆果10周年生日快乐#清淡爽口又减脂快手菜,凉拌黄瓜花
218480人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#油泼菜心,清淡爽口
112894人看过 -
烧茄子
100933人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9826979人看过 -
羊肉菌菇锅,冬天就要吃点暖的,一口下去,既鲜又暖胃
32127人看过