简单香喷喷的豆渣糯米饼
妈咪教我做的,之前都是把豆渣做成面粉加鸡蛋的饼子吃,可惜饼太吸油,太油腻了,而且特别沾手,做着不如这个方便。而且煎出来的豆渣糯米饼味道也更胜一筹,外酥脆,内糯糯的又很香:O
-
步骤1/5
点击查看大图
一次打豆浆余下的豆渣放盆子里,再打如一个鸡蛋。用手和匀。加入豆渣同等分量的糯米粉,大概250g.继续和匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
和匀豆渣和糯米粉后如果你发现还是很粘手,继续一点点加糯米粉,直到面团不粘手。这里是因为每个人过滤豆渣的时候豆渣水分留的不一样,所以要根据实际情况来加糯米粉
-
步骤3/5
点击查看大图
把和好的豆渣糯米面团揪一小块,放在手心搓成小圆团,再用双手压扁。如此重复,就做成了一个个小扁饼子,小饼子比手心稍小,厚度大概是手掌厚度的一半。小饼子先放面板上。平锅烧热倒少许植物油,油热后放入小饼子,煎到两面金黄就好啦
-
步骤4/5
点击查看大图
喜甜的可以在饼表面撒少许白砂糖
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷又好吃,外脆里嫩超级好吃还不油腻
注意是煎饼子,不是油炸。我第一次做的时候油倒多了,炸出来味道就没有油少的香,因为小火煎出来的饼子内部,更有糯米粉的柔软糯香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-10
简单香喷喷的豆渣糯米饼的其他做法
简单香喷喷的豆渣糯米饼的相关分类
简单香喷喷的豆渣糯米饼的相关推荐
-
豆渣糯米红豆饼
16020人看过 -
牛奶面包卷——超级软超级好吃
4984573人看过 -
香香软软的舒芙蕾厚松饼
515050人看过 -
腌制柠檬片~自制柠檬水
1049517人看过 -
山药饼
4876193人看过 -
咖啡--天然酵种咖啡吐司
24666人看过 -
蜂蜜抹茶面包的做法
165952人看过 -
香甜软糯红豆饼(平底锅版)
836581人看过 -
可可松饼
2057290人看过 -
红薯糯米饼
165895人看过 -
#中秋团圆食味#黑麦奇亚籽谷物吐司，不用发酵的快手面包
270329人看过 -
玫瑰燕麦浆
343204人看过
