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【无油番茄炖牛肉】酸甜开胃不油腻

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牛肉 300G
、
番茄 3只
、
蒜 2瓣
、
姜 3片
、
淀粉水（淀粉1汤匙+清水30ML）
、
香叶 2片
、
丁香 2颗
、
八角 1个
、
花椒 3-4颗
、
番茄酱 2汤匙
、
番茄膏 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
红葡萄酒 半杯
、
白砂糖 1汤匙
、
盐
烹饪步骤
小贴士

一个叫仲夏阿囡的姑娘曾经跟我说有空写一下番茄牛腩的做法 这个事儿呢我一直记着，但是一直没买到牛腩，而且我又是拖延症晚期患者 所以抱歉哈，今儿才终于交差了。虽然还是买不到牛腩，就用瘦肉代替了 换成牛腩的话做法也是一样的，不过我觉得这个季节吃瘦肉版的也不错 高压锅压过之后口感够软。不油腻，还开胃，拌饭下面捞粉条儿都好 另外，我还记着的，Ivy姑娘提的拿破仑和海鲜焗饭 焗饭一直寻不着灵光一闪的材料。也许我可以顶着高温试一把拿破仑 不过。。估计还有得拖上一阵子。。人懒还磨叽真是无药可治o(╯□╰)o 今天宿舍的一个小姑娘给我普及了好多星座知识 说起来我以前是不信这个的，也不了解。最近才搞清楚自己是金牛座 姑娘说她有个同学曾经问过她们系一个有名的老师说：您信星座吗 老师的回答真是振聋发聩：信，为什么不信，星座可是统计学 我感觉从此要对星座论有所改观了。但是太玄乎的那些果然还是信不进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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