爽口酸
女儿非常喜欢吃这种酸,特别是夏天的时候,做好后放到冰箱里味道更好!
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步骤1/6
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白萝卜刨去皮,先切成稍厚一点的片,再切成条,胡萝卜也一样先切片再切条,发一勺盐腌制。
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步骤2/6
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辣椒切碎、蒜头拍好备用。
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步骤3/6
包菜放入开水中焯一下,捞 出来放到凉白开里面泡冷。
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步骤4/6
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拿一个干净的盆,把刚才腌制好的罗卜用水洗干净,把包菜放进来,加入盐、糖、醋、辣椒、蒜头、搅拌均匀后,再倒入玻璃瓶腌制。
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步骤5/6
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最上面倒入小米辣椒即可,夏天半天,冬天一天半就可以吃了。
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最后一步
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成品。
包菜要用开水肏一下水,再放到凉白开里面泡冷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
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