韭芯包子
老公昨天买了很多的韭芯,怕坏,今天就做包子了。
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步骤1/13
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韭芯洗净切碎。
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步骤2/13
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鸡蛋炒熟剁碎
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步骤3/13
粉条用水煮一下,剁碎,忘了拍照了。
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步骤4/13
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炸香花椒,大料,捞出。
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步骤5/13
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爆香葱花,生姜,
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步骤6/13
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放入粉条,鸡蛋搅匀。
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步骤7/13
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待凉时,再放韭芯,加入盐,老抽等调料。拌匀。
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步骤8/13
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提前发好的面,用温水把小苏打化开,加入面中搅匀,再加干面粉和面。
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步骤9/13
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活成这样,软一点较好。
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步骤10/13
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出剂子,捏包子。
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步骤11/13
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成型,放屉上蒸15分钟就可以了。
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步骤12/13
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醋,辣椒
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最后一步
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特写。
喜欢吃肉的,可以把肉炒熟,剁碎,加入馅内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
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