厚蛋烧
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
馅料做法见:虾皮卷心菜。
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步骤2/5
鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒打散备用。
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步骤3/5
油七成热后关小火,倒入1/3蛋液摊成蛋饼,底部凝固后,炒好的卷心菜放在蛋饼中间,将两侧的蛋饼叠起来,用铲子压住,在倒入1/3蛋液翻个。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2010-03-24
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