榛子小饼干(来自意大利配方)
一天有幸品尝到意大利同学做的小烘培biscuit(小饼干),意外的惊喜!她说这是她们意大利特色烘培。太美味了,大家很赞! 于是向她拿了配方自己回家试这做,超级简单,我第一次做就成功了!好开心。
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步骤1/7
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把 糖 和 榛子放入机器打碎,待用。
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步骤2/7
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把 面粉和黄油一起揉,揉到它们充分混合在一,如同最后右下发形状。
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步骤3/7
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把步骤1&2混合,然后再次揉面团,充分混合后,把面条平铺用保鲜膜包住,放入冰箱30分钟。
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步骤4/7
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30分钟后拿出面团,拿一小面团揉圆。
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步骤5/7
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烤箱180度,烤13-15分钟。
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步骤6/7
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出炉了。
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最后一步
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把黑巧克力放入微波炉丁1-2分钟。然后把饼干低面沾上巧克力液,再沾到另一块饼干的低面。于是另外的形状又成型了哦
太好吃我做一次的没几天就吃完了,第二次做我控制了甜度,放130g糖,味道也超好,不喜欢很甜的可以考虑放130g。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
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