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肉沫茄子的做法

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肉沫茄子

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茄子 2条

、

瘦肉

、

蒜蓉 5个

、

酱油

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/3
茄子去皮，瘦肉切成沫状，加酱油耗油腌一下，蒜蓉切沫备用
步骤2/3
锅里适量水煮开后放入茄子，煮至茄子全熟便可捞起，切丝排好在盘子里待用
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热炒肉沫＋蒜蓉，加水，调味，制成蒜蓉肉酱便可。最后把酱倒入茄子里便可完工啦啦啦啦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-09

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