蒜香排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨用酱油,醋,盐,鸡精腌制。腌制时间长点会更入味。腌制20到60分钟。
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步骤2/3
将地瓜粉加入腌制好的排骨中拌匀。拿一盘子,铺上排骨,不要重叠,铺一层。再加入蒜末。均匀铺在排骨上。
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最后一步
排骨蒸15到20分钟,或用微波炉微波15分钟。之后撒上葱末,淋上热油就可以吃了。如果不爱吃排骨的话,也可以换成肉末,步骤相同,简单味道也好吃
小贴士
排骨根据个人喜欢,可以选择带骨的也可以选择软骨的。蒜末多点比较香,能铺满排骨表面为佳。这菜主要是腌制时间长,要做晚餐或午餐可以提前腌制更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-09
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