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彩色面条的做法

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彩色面条

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

菠菜汁 20ml

、

南瓜汁 20ml

、

苋菜汁 20ml

、

紫甘蓝汁 20ml

、

胡萝卜汁 20ml

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7
将菠菜、紫甘蓝、胡萝卜洗净切碎，加水用榨汁机榨成蔬菜汁，滤网去杂质留菜汁备用。
步骤2/7
苋菜焯水后将菜盛出留水放凉备用。
步骤3/7
南瓜蒸熟用勺子捥出南瓜泥，冷却后加水用榨汁机榨汁，滤网后留南瓜汁备用。
步骤4/7
各种菜汁加面粉调好后盖上纱布醒10分钟左右。
步骤5/7
放面板，在面板上撒适量玉米淀粉，然后依次将各个蔬菜汁调好的面团用擀面杖擀成薄皮，然后面皮均匀撒适量玉米淀粉以防黏连，用刀切成面条。
步骤6/7 点击查看大图
完成！
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煮熟后的成品图，是不是很漂亮？而且富含维生素，有孩子的妈妈不用担心宝宝挑食了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-09

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