雪里红肉包子。
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步骤1/8
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雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净,切碎。滤干水分。
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步骤2/8
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拌好馅料。先将肉拌好。再放入雪里红一起搅拌均匀。
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步骤3/8
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面团表面要揉光滑。
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步骤4/8
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揉搓出面筋后加点猪油再继续揉光面。揉好面团两次发酵。
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步骤5/8
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开始包包子。
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步骤6/8
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要包好包子也不容易要经常练。
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步骤7/8
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包好包子。凉水上蒸。
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最后一步
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蒸好后十分钟再揭开锅盖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-09
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