番茄肉酱意面
这是一款好吃方便的主食，材料家中可以常备，这款是先煮再炒，上色比较漂亮均匀，味道浓郁。
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步骤1/8
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自己做意面酱：番茄洗净切块用成品意面酱可直接跳到第五步
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步骤2/8
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切块的番茄用料理机打碎
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步骤3/8
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熬制番茄泥：加点水，加入洋葱碎和香料，调味，小火熬稠，这时颜色还比较浅
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步骤4/8
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等熬稠并且加入了番茄膏，颜色就深了，熬好的意面酱待用
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步骤5/8
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肉末入油翻炒，加入意面酱翻炒，加入盐 黑胡椒调味，也可按喜好加入其他配料
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步骤6/8
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水煮开，放入意大利面小火煮10分钟，沥干水待用
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步骤7/8
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酱汁做好可以直接拌意面吃了，也可以重新加入意面翻炒，这样更入味。
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最后一步
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装盘开吃，如果喜欢可撒些芝士粉。
炒的时候不太需要加水，意面本身比较是比较有嚼劲的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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