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卤饵丝

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老王你别闹

饵块是云南特有的传统食品，用香米加工制成 一般有块、丝、片三种。可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~ 一般啦说块的用来炒，片的用来烤，丝的和面条一样，用来卤或者煮的。 之前不是做了烤的和炒的嘛，这次来做卤的
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
饵块 1人份
、
豌豆尖 一小把
、
酸菜 一勺
、
酱油 适量
、
耗油 一勺
、
花椒油 1勺
、
糖 少许
、
花生碎 1大勺
、
油辣子 1勺
烹饪步骤
小贴士

放了酱油和蚝油不用再放盐了，如果重口的话可以放点。 除了云南其他地方没有新鲜的饵块，真空包装的冷藏可保存几个月 香米饵块在我的淘宝有，大家可以去看看，便宜的要死 我的淘宝：沐春膳 微博：@沐春膳 微信：moyachun

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-09

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