辣酱焖豆腐
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30-45分钟
| 切墩(初级)
北豆腐
1盒
、
尖椒
1个
、
香菇
适量
、
韩国辣酱
2汤匙
、
油
1汤匙
、
精盐
少许
、
蒜片
少许
、
白胡椒面
少许
、
白糖
1/2茶匙
、
鸡精
1/2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆腐切小块,于沸水中焯下去豆腥,香菇和尖椒也切小块。
-
步骤2/3
锅里油烧热,下蒜片炒香,讲香菇和尖椒下锅翻炒几下,下韩酱翻炒。
-
最后一步
加水,烧至沸,下其余调味料和豆腐一同入锅,改小火焖至汤汁明显变浓即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-14
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