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红糖红枣发糕的做法

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红糖红枣发糕

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食材清单加入采购清单

面粉 250g

、

米粉 50g

、

红枣粉 30g

、

酵母 2-3g

、

红糖 30g

、

奶粉 15g

、

泡打粉 1g（可不加）

烹饪步骤

步骤1/4
红糖、酵母、泡打粉放入温水中搅拌均匀，静置5分钟，激活酵母活性
步骤2/4
酵母水加入面粉米粉以及红枣粉中，拌成成团较软面团
步骤3/4
容器涂油或加油纸防粘，倒入面团，沾少于水抹平表面，放温暖潮湿处发酵
最后一步
发酵至两倍大以上，开大火20分钟后关火，5分钟后取出，稍凉脱模即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-07

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