酸奶泡泡饼
看到冰箱里的酸奶,本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面,自己想应该很好吃吧,在一边看着的LG说我乱弄,烙熟后,小饼宣软,非常好,LG一直说好吃,说吃这美味不用菜了,哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。不过呢,还有一点遗憾,我觉得烙饼炸东西还是大豆油比较好看呢,颜色金黄。这色拉油烙出来的比较白,但是味道相当的赞哦。
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步骤1/5
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面粉和泡打粉混合好。倒入酸奶,酸奶的量我没有称,但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大约用了一多半。
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步骤2/5
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和好面团饧10分钟。
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步骤3/5
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分成小剂子。大小随意
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步骤4/5
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擀成1cm厚的。
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最后一步
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放入油锅小火烙制,金黄鼓起即熟
烙饼的时候开始就多放油,属于煎炸,用小火,这样来烙饼熟的非常快,而且面饼并不吃油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-07
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