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创意大盆鸡的做法

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创意大盆鸡

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鸡 1kg

、

土豆 2个

、

红辣椒 1个

、

洋葱 1个

、

西红柿 2个

、

花椒

、

姜

、

干辣椒

、

盐

、

红烧酱油

、

料酒

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡切块，料酒腌制十分钟。
步骤2/10 点击查看大图
土豆，蕃茄，洋葱。。。通通上砧板。。。
步骤3/10 点击查看大图
土豆洋葱切块。
步骤4/10 点击查看大图
辣椒，生姜，切小粒。
步骤5/10 点击查看大图
将鸡块放入油锅加少许糖翻炒5分钟后放入高压锅20分钟。
步骤6/10 点击查看大图
土豆过油翻炒5分钟盛出。
步骤7/10 点击查看大图
爆香干辣椒和姜。
步骤8/10 点击查看大图
加入鸡块，酱油，盐，蚝油，大火烧开，加水，小火闷20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
加入其余配菜，大火烧10分钟。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-07

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