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酸辣银杏凤尾虾的做法

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酸辣银杏凤尾虾

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜虾

、

红椒

、

银杏果

、

西兰花

、

黄彩椒

、

大葱适量

、

欣和酸辣酱适量

、

绍酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾去头剥皮洗净。
步骤2/8 点击查看大图
背部用刀开边去虾线，用绍酒腌渍。
步骤3/8 点击查看大图
黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵。
步骤4/8 点击查看大图
锅中做开水将银杏果和西兰花焯熟捞出待用。
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热放入少许油，放入鲜虾翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
待鲜虾变色放入欣和的酸辣酱翻炒出香味和红油。
步骤7/8 点击查看大图
放入彩椒粒和银杏果翻炒不用再加其他调味料味道已经很好。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可出锅装盘，撒上红椒丝葱丝点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-10

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