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养生素菜【蒜香荷兰豆】

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素菜多,荤菜少,这道荷兰豆,就是儿子喜欢的素菜之一,加上胡萝卜和蒜末,非常适合这时候的口味。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

舞语: 荷兰豆事先用热水焯烫过,并且放入冷水中降温,一则保持翠绿感,二则使其口感爽脆 这样处理过也大大缩短炒制时间,也是为了更好的锁住营养

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-07-06

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