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香菇茭白炒肉片

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心清似水淡若云

茭白含有丰富的纤维素，现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白，只要买菜看到有卖这个的，必买！买了就炒肉，今天这个菜的灵感是非常即兴，把冰箱里的食材搜罗了一下，把香菇和胡萝卜都加进去，营养很丰富的一道菜，
食材清单 加入采购清单
猪瘦肉 300g
、
茭白 2根
、
香菇 3朵
、
油 适量
、
胡萝卜 适量
、
盐 适量
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 1勺
、
胡椒粉 适量
、
生粉
烹饪步骤
小贴士

1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩 2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃，肉片也不容易炒老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-06

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