腐乳鸡翅饭
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步骤1/12
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取适量腐乳带点汤汁。
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步骤2/12
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用勺子碾碎。
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步骤3/12
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锅中放少许油,爆香姜片。
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步骤4/12
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鸡翅入锅子煎,两面煎至微焦。
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步骤5/12
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放少许生抽。
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步骤6/12
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放腐乳。
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步骤7/12
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放一点点风味豆豉。
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步骤8/12
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适量清水,盖上锅盖煮开。
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步骤9/12
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放少许盐调味,如果腐乳够咸的话,就不用了。
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步骤10/12
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盖上锅盖大火煮开,继续5分钟,再转中火煮入味。
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步骤11/12
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放葱花。
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最后一步
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OK!出锅!
1、 我这次买的纯白腐乳
2、 放点点风味豆豉增味
3、 放生抽不要老抽,酱油色不要太浓
4、 放了腐乳之后,不够咸的话加点盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-10
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