是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炝拌爽口藕片的做法 点击查看大图

炝拌爽口藕片

浏览 29146 · 收藏 243 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

文怡
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
莴笋 半根
、
黄椒 半个
、
干辣椒 3个
、
花椒 15粒
、
蒜 2瓣
、
花生 10粒
、
生抽 1茶匙（5ml）
、
糖 1/2茶匙（3克）
、
陈醋 1茶匙（5ml）
、
盐 1/4茶匙（1克）
烹饪步骤
小贴士

1.藕片如果不马上就用的话，要浸泡在白醋水里放置氧化。除了藕片之外，我们平时切土豆片，山药片，苹果等容易遇到空气容易氧化变色的食物时，也最好放入白醋水中浸泡避免氧化变黑。 2.煸辣椒和花椒油时，记得先放花椒，再放辣椒，最后放蒜片，这样辣椒和蒜片才不会糊掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-10

换个做法

炝拌爽口藕片的其他做法

炝拌爽口藕片的相关分类

下酒菜 瑞士卷 山楂 腌萝卜 平菇 萝卜 更多

炝拌爽口藕片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许