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蒜蓉烤金针菇的做法

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蒜蓉烤金针菇

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我配料里面都写的适量是因为根据我跟我家人的口味加的，所有人的口味都不一样。我喜欢蒜味，所以用了一头。芝麻盐不知道别的地方有没有，就是熟芝麻弄碎了加盐的一种调味品。没有的用芝麻都可以。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇两把

、

蒜 1头

、

盐适量

、

孜然粒适量

、

酱油适量

、

芝麻盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇去根洗干净，攥一下水、因为金针菇容易出水，攥一下烤制的时候才不会有那么多水。
步骤2/9 点击查看大图
烤盘铺锡纸，然后刷一层薄油
步骤3/9 点击查看大图
铺好金针菇
步骤4/9 点击查看大图
在铺好的金针菇上面再刷一层油。
步骤5/9 点击查看大图
撒适量的盐。
步骤6/9 点击查看大图
这就是芝麻盐的样子。
步骤7/9 点击查看大图
撒孜然粒，没有孜然粒就撒孜然粉。
步骤8/9 点击查看大图
撒好孜然粒，芝麻盐，切好的蒜蓉。
最后一步点击查看大图
烤之前先把烤箱挑到200度预热5分钟。然后把金针菇放进去，200度烤10-15分钟。然后可以吃了

小贴士

烤箱的温度也都不一样，我是预热200度5分钟，烤制200度10-15分钟左右。烤制的时候也要稍微看一下子哦…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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