是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简易快速好吃的意大利面。妈妈必给宝宝做的菜。的做法

点击查看大图

简易快速好吃的意大利面。妈妈必给宝宝做的菜。

浏览 17139 · 收藏 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天气热了，宝宝也不愿意吃饭。就地取材把冰箱里的东西搜刮一下，正好能凑合一顿意大利面。做起来简单容易又快捷，这么热的天可以不用在厨房憋半天出不来了……如果想一家人吃也可以，只要多加一些原材料，再搭配个简单的沙拉，一家子的晚饭都搞定了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条

、

胡萝卜四分之一个

、

洋葱四分之一个

、

豌豆

、

西红柿半个

、

香肠半根

、

黄油

、

番茄酱

、

cheese

、

少量盐

、

柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蔬菜洗净准备切碎。我用的是前阵子出国带回来的宝宝食品动物形状的意大利面。也可以用普通其他意面代替。黄油我用的是有盐的，正好冰箱里还剩了一点蓝cheese，味道也是偏重咸口的。口味清淡的等一下加盐的时候就要注意适当少放盐了。
步骤2/5 点击查看大图
水烧开，加少许盐，放入意面先煮熟。因为意面都偏硬，不容易熟，所以妈妈给宝宝做的时候要掌握好面条的硬度。另外我用的是新鲜刚剥出来的豌豆，也可以先煮一下，这样熟的快。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜、洋葱切小丁。因为家里没有红番茄了，只用小奶柿子借个味儿。如果是红番茄就要在番茄顶用刀画个十字，再用热开水烫过，把番茄的皮剥掉，番茄肉也切丁。香肠我用了冰箱里剩下一块的哈尔滨红肠。其他香肠也都可以，或是熏肉、火腿一类，主要是为了借味儿。
步骤4/5 点击查看大图
煮好的意面捞出来泡在凉水里面。取小块的黄油，热锅化开。放入切好的洋葱丁炒香，洋葱变透明。再加入香肠、胡萝卜丁，炒香。
最后一步点击查看大图
放入番茄肉丁，炒到番茄发软，成泥状，加入适量的番茄酱，少量的煮意面的水，汤料成糊状，再将煮好的意面和豌豆下锅，炒拌均匀。淋几滴柠檬汁，少量盐，即可。

小贴士

意大利面煮的时候少放点盐，可以避免面条粘在一起，又有弹性。如果是很小的宝贝吃这道菜，最后可以不加盐。因为面条，黄油，还有番茄酱里都会有盐份，妈妈做菜的时候要考虑到食物里自身带的隐形盐份。再加盐的话，对于宝宝来说就容易过量。已经长了门牙而且继续出牙的宝宝吃的话，可以不要把豌豆胡萝卜还有意大利面煮的太软了。食物适当的硬度可以更好的帮助宝宝度过出牙的敏感期，增强宝宝的咀嚼能力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-03

换个做法

简易快速好吃的意大利面。妈妈必给宝宝做的菜。的其他做法

简易快速好吃的意大利面。妈妈必给宝宝做的菜。的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

简易快速好吃的意大利面。妈妈必给宝宝做的菜。的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许