自制酸奶
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好1000ml的牛奶，从冰箱中取出一小包菌粉，先在容器中倒入少量的牛奶，放入菌粉拌匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
再倒入全部的牛奶充分搅匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
将酸奶机调制好，我是用冷藏的牛奶所以需10-12个小时，常温的牛奶一般8-10小时就可以了。
-
步骤4/6
点击查看大图
哈，早上起来，还剩下30分钟了~~
-
步骤5/6
点击查看大图
酸奶做好啦，嘻嘻~~ 倒入牛奶瓶或直接冷藏8小时左右，这时的酸奶口味最佳~~
-
最后一步
点击查看大图
取出100ml，作为下次做酸奶的引子，加入1000ml的牛奶，搅匀后，同样发酵。据说这样可以连做3次，一共做4代酸奶，哈~~ 但我只做了1次，2代。因为豆豆说了，第一次加上最后次吃的时间不能超过7天，否则要长毛毛的~~ 所以偶就做了2代啦~~嘿嘿~~(第二代我发酵用了10小时，感觉比第一代发的快些，可根据自己的喜好来~~如果喜好吃老酸奶，就发酵的时间稍长些~~）
菌种是会弱化甚至失效的，所以一定要妥当保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
酸奶的相关分类
酸奶的相关推荐
-
青椒炒肉丝
15734人看过 -
豆浆
168149人看过 -
番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天
1673559人看过 -
饭合 | 花式水煮蛋
68579人看过 -
烤紫薯
44594人看过 -
香椿炒蛋
685214人看过 -
鲫鱼豆腐汤
36132人看过 -
【减肥汁】山药牛奶
721896人看过 -
照烧青花鱼杂粮饭
34694人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#小米燕麦南瓜粥
203929人看过 -
鲜肉月饼
4202818人看过 -
炸薯条
4325275人看过
