电饭锅酸奶蛋糕
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步骤1/7
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蛋黄蛋白分开。
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步骤2/7
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蛋黄、酸奶、过筛面粉一起搅拌均匀
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步骤3/7
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打发蛋白至冒尖,糖在打发过程中分三次放进
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步骤4/7
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打发好的蛋白分三次拌进蛋黄糊里,每次都要拌匀再加蛋白
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步骤5/7
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上下压的方式拌,不可打圈。
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步骤6/7
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倒进抹了牛油的电饭锅里,按煮饭,跳闸之后,不要打开,保温10分钟,打开,用牙签插进,拔出,如果上面粘有面糊,就再按煮饭,再保温,这个要适当调整,看蛋糕的情况。
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最后一步
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完成!
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发布于 2014-07-03
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