猪肉大葱包子
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步骤1/6
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30度左右的250g水融化酵母和白糖,倒入面粉中,和面,开始发酵,盖上保鲜膜,至少一小时哦!
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步骤2/6
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半个小时后的样子
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步骤3/6
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一个小时后
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步骤4/6
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直到用手拉开面团成蜂窝状,就发酵好了。发面中途可以调制馅料,肉葱剁沫状加入生姜老抽耗油盐鸡精拌匀,腌制。
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步骤5/6
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面切成同等大小,包包子,放入蒸格,再发酵20分钟,大火蒸20分钟,好后过几分钟再开盖。
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最后一步
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成品啦!第一次蒸包子哦,卖相不好,大家包涵哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-03
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