原味玛德琳
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步骤1/9
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在模具上涂软化的黄油，放进冰箱冷藏。所有材料称好备用。
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步骤2/9
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蛋打散，加糖粉搅拌至完全溶解
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步骤3/9
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加入柠檬皮屑搅匀，筛入低粉和泡打粉的混合物
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步骤4/9
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搅匀
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步骤5/9
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加入融化的黄油，搅匀，盖上保鲜膜进冰箱冷藏。烤箱预热170度，面糊浓稠合适时取出装入裱花袋。
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步骤6/9
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取出模具，筛上低粉（分量外）
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步骤7/9
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扣出多余的粉
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步骤8/9
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挤入面糊，8分满
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最后一步
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170度，20分钟左右颜色合适时出炉
大贝壳我掰了一个切了一个，内部很湿润，一点也不干，不过还是蛮甜的，适合下午茶配红茶吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
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