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烤山药蛋蛋

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菜男烧小菜

有人问我啥叫山药蛋蛋，山药蛋又是什么？其实这道可爱的菜是用山药蛋也就是土豆，和鸡蛋一起烹饪的，是一道半土不阳的菜呢，适合闲暇有时间的时候做一做，很有趣。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
土豆 适量
、
鸡蛋 适量
、
盐
、
蒜蓉
、
黄油
、
奶酪
、
色拉油
烹饪步骤
小贴士

烤土豆要有耐心，火不能太大，不然就容易外面糊了里面还是生的。如果土豆烤熟后在上面铺了奶酪，温度升到220度烤3分钟奶酪融化就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-03

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