【东菱DL-T12面包机试用报告】面包机做出来的年糕
现在的面包机功能越来越强大了，有的都增加冰激凌的功能了。我的面包机也有不少功能，什么酸奶、米酒、果酱、年糕、肉松、蛋糕还能做泡菜呢，功能好多待我一点一点的试用，今天先试试这个年糕的吧。
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步骤1/8
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糯米洗净，最好浸泡半小时（我这糯米泡了一天）
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步骤2/8
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将泡好的糯米倒入面包桶内
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步骤3/8
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加入清水，没过糯米即可
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步骤4/8
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盖上面盖，选择年糕功能键
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步骤5/8
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剩下45分钟糯米蒸熟了就开始搅拌
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步骤6/8
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结束后取出面包桶，稍微晾一会，这时年糕很烫手的
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步骤7/8
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年糕晾至不烫手时候刮出来，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏
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最后一步
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年糕冷却定形后，刀蘸些清水将年糕切片蘸白糖食用即可
糯米要浸泡至少半小时，清水的量只要没过糯米就可以
在案板上抹些清水，这样年糕就不会粘案板，刀也一样
制作年糕时可以在剩余十分钟时候加些果酱或者水果丰富其口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-02
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