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黑胡椒烙饼的做法

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黑胡椒烙饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

黑胡椒粉

、

食用油

、

开水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉中倒入适量开水进行烫面稍微晾凉以后将面揉成光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
揉好的面团醒10分钟后搓成长条状
步骤3/9 点击查看大图
将面切成大小均等的面剂子
步骤4/9 点击查看大图
面剂子擀成薄片在上边刷一层油洒上少许盐和黑胡椒粉将面折叠用刀在上边划几刀
步骤5/9 点击查看大图
折叠好的面从一侧卷起做成饼胚
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛刷油将饼胚擀成圆饼放入烧热的饼铛中
步骤7/9 点击查看大图
面饼煎至起泡金黄后翻面煎另一面
步骤8/9 点击查看大图
两面煎至金黄出锅装盘
最后一步点击查看大图
切成小块方便食用外焦里嫩的黑胡椒烙饼就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-01

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